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新鲜野生鲜虾水饺

来源:http://www.chuangeyusj.cn 发布时间:2019-09-16



新鲜野生鲜虾水饺
 
所需食材:面粉1.25公斤、猪肉馅1公斤、龙虾12个、鸡蛋4个、香油、酱油、胡椒粉适量、油、鸡精、姜末适量
 
做法:1、面粉加水和成面团;醒发1小时;
2、肉馅加适量的水搅打上劲放香油,酱油,胡椒粉,少量的鸡精,盐搅拌均;
3、姜切末;
4、香菇切碎;
5、龙虾肉切丁
6、肉馅放入龙虾肉,放入香菇碎、姜末、搅拌均匀;
7、鸡蛋打碗里搅拌;
8、锅放油把鸡蛋炒碎;
9、放在肉馅里搅拌均匀;
10、韭菜切碎放肉馅里拌匀;
11、下剂擀皮,包好水饺;
12、水开下锅里煮3个开,捞出装盘即可。

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